「竹棚」

「竹棚」係香港建築工地嘅獨門絕技,全世界都難搵第二個地方用咁傳統但咁高效嘅方法去搭棚!

竹棚一條條竹好似好亂,實際上穩固過鐵架,重量輕但承托力超強。搭竹棚嘅棚匠,全靠人手同經驗,行喺高空上面,身手敏捷得好似武俠片咁,個個都係識輕功嘅大俠嚟!

少爺釀釀掂

啤酒一向係香港人嘅至愛,不論係大排檔定係火鍋店,忙完一日,嚟杯冰凍啤酒,真係最正嘅享受!🍺🇭🇰

但講到手工啤酒,就有啲唔同喇。以前手工啤酒俾人感覺有啲「高貴」,唔係咁容易喺餐廳見到,人氣都唔算高。

直到2013年,一切都唔同晒!嗰年,手工啤酒迷Rohit Dugar創立咗少爺啤酒廠,佢抱住一個夢想:將香港地道美食同本地手工啤酒完美結合,成為最佳拍檔!

少爺啤酒推出咗好多充滿本地特色嘅口味,例如以茶餐廳經典為靈感嘅鹹檸啤酒,將手工啤酒變得更親民、更有趣!

為咗令手工啤酒走入大眾生活,少爺啤酒仲同大排檔合作,搞咗一個超獨特嘅啤酒節,直接將手工啤酒帶到香港人最愛飲啤酒嘅地方。唔論係大排檔客人定手工啤酒迷,都可以齊齊乾杯,盡情享受!成功將西式手工同地道飲食文化融合,成為香港飲食界一個突破!

而家,少爺手工啤酒已經進駐咗好多餐廳同零售店,隨時隨地都可以買到,手工啤酒慢慢變成香港人生活嘅一部分。

你又最鐘意邊款少爺啤酒呢?不如留言講下啦!

呢個故事係@hknevernormal嘅合作企劃之一,旨在展現香港獨特又非凡嘅一面!想睇更多精彩又充滿香港「非常」精神嘅故事?快啲追蹤@hknevernormal啦!

Young Master

Taste of Tradition! 🍽️✨

Discover the charm of Hong Kong at 聯華茶餐廳, a beloved local eatery since 1966! With its rare two-story design and retro vibes, every corner tells a story. Come and experience the authentic flavors of our city!

聯華茶餐廳

海洋添丁

香港政府鼓勵生多啲?海洋公園率先幫牛鼻鯆做咗榜樣! 🏙️🌊🐟

香港人口下跌,政府仲成日叫大家「生多啲」。不過,香港海洋公園話:「唔使多講,我哋已經幫牛鼻鯆出手啦!」——牛鼻鯆係乜?佢係一種鯆魚,鯆魚又俗稱「魔鬼魚」!最近,海洋公園成功透過人工受孕,迎接咗香港首隻人工受孕嘅牛鼻鯆BB誕生! 🎉

呢個「海洋界添丁」成就真係唔簡單!海洋公園嘅團隊經過幾個星期,訓練牛鼻鯆接受自願身體檢查,令人工受孕過程可以喺完全無需麻醉嘅情況下進行。結果,牛鼻鯆媽媽成功懷孕,經過咗超過一年(準確啲係61個星期零2日!😲)嘅懷孕期,終於迎來咗呢隻牛鼻鯆BB!人工受孕過程仲非常「貼地」:牛鼻鯆媽媽要保持健康狀態,接受精子注入,仲要定期做「產檢」,完全係孕婦日常!

呢次牛鼻鯆BB誕生,唔單止為恢復海洋生態出一分力,仲幫助研究更多牛鼻鯆繁殖同行為模式嘅重要數據。更加重要嘅係,呢個突破性成果可以應用喺其他海洋物種嘅人工繁殖,為保育瀕危物種工作開創新方向!

呢次成功背後嘅意義係,海洋公園用創新方法去守護海洋生態同多樣性,為香港創造咗一個「非常」嘅正面榜樣。

你去探過呢隻牛鼻鯆BB未? 快啲去海洋公園感受下呢個史無前例嘅添丁喜訊啦!🐠🎉

Ocean Park

The World Famous Playground that Never Sleeps

🌟 Lan Kwai Fong – The World Famous Playground that Never Sleeps🌟 Lan Kwai Fong (LKF) is more than just a nightlife district; it’s a special place that embodies the unique spirit of Hong Kong. Over the past 60 years, LKF has transformed from a quiet alley into a bustling hub that attracts locals, tourists, and celebrities alike, putting Hong Kong on the global map as a premier destination for nightlife and culture.

Timeline of LKF’s Evolution:
🌸 60s: Originally a tranquil area known as “Orchid Square.”
🕺 70s: Opening of Disco Disco sparking the nightlife revolution
🍽️ 80s: Club 97 Opens & Allan Zeman opens California Restaurant and Bar, cornerstones of LKF nightlife.
🎉 1990s: Emergence of iconic venues like KEE Club and Volar.
🐉 2000s: Dragon-i opens, bringing celebrities and the glitterati.
🎶 Today: LKF hosts major events and cultural celebrations, reinforcing its status as a key gathering place.

From Halloween to New Year’s Eve, LKF is where the community comes together to celebrate. Its rich history and inclusive spirit make it a timeless landmark, showcasing the culture and resilience of Hong Kong.

We’re sharing this story as a @hknevernormal, an initiative dedicated to celebrating the extraordinary nature of our city. Follow @hknevernormal for more inspiring stories!

Lan Kwai Fong Group

環保 可以不一樣

社區互動回收車,每逢星期六日巡迴全港各區屋苑,不但接收多種回收物,而且提供流動平台予居民即場轉贈二手物品如圖書、鞋、袋及衣物。透過鼓勵市民珍惜、共享及回收資源,延續物件壽命,為地球減少垃圾。

連結社區
除了舉辦環保工作坊和講座,回收車也會不時與其他單位合作提供電器和廚具維修服務,致力聯繫社區,將環保信念植根在全港市民心中。 

呢個故事係@hknevernormal嘅合作企劃之一,旨在展現香港獨特又非凡嘅一面!想睇更多精彩又充滿香港「非常」精神嘅故事?快啲追蹤@hknevernormal啦!

MilMill

維港泳:比奧運更特別的體驗!✨

維港泳自1906年創辦,雖然曾經停辦多年,但近年重新復辦,成為香港最具代表性的游泳盛事之一。歐鎧淳@stephaniehsau 亦都曾經參加了這個盛事,與千幾名泳手一同在維港中暢泳,體驗這個「香港不一樣」的瞬間。🏊🏻‍♀️

「維港泳和我平時的比賽完全不同。當我跳入維港的那一刻,心中湧現的興奮感💓,是我在其他比賽中無法體會到的。能夠在維港海中心游泳,同時自拍,欣賞兩岸的壯麗景色,這種感覺真的很特別!和這麼多人一起在維港游泳,彷彿我們都成為了香港🇭🇰這個城市的一部分,這種連結和氛圍是無法用比賽來形容的。」

這不僅是一場比賽,更是一個獨特的文化體驗,讓參與者感受到香港的活力與魅力——在這座城市,每一次的體驗都是獨特和充滿驚喜。

Stephanie Au